เหล็กคาร์บอน

การเข้าใจโครงสร้างของเหล็กคาร์บอน

ตอนนี้ มาแยกแยะกันว่า ท่อเหล็กคาร์บอนแบบไม่มีตะเข็บ ในความเป็นจริง เหล็กกล้าคาร์บอนประกอบด้วยธาตุเหล็กและคาร์บอนเป็นสองส่วนประกอบหลักที่สร้างเหล็กกล้าคาร์บอน เหล็กทำมาจากเหล็ก ซึ่งเป็นโลหะที่แข็งแรง และคาร์บอน ซึ่งเป็นสารไม่เป็นโลหะที่ให้ความแข็งแก่เหล็ก ปริมาณคาร์บอนในเหล็กสามารถเปลี่ยนแปลงได้ ซึ่งมีผลต่อพฤติกรรมของมัน เช่น หากมีคาร์บอนมากขึ้นในเหล็ก มันจะแข็งขึ้นและทนทานมากขึ้น แต่หากมีคาร์บอนน้อย มันจะยืดหยุ่นมากขึ้นและงอได้ง่าย

หากคุณต้องการให้มีดของคุณคมมาก คนจำนวนมากเลือกใช้มีดเหล็กกล้าคาร์บอน มีดที่ถูกเจียระไนอย่างดีสามารถเปลี่ยนวิธีการทำอาหารของคุณได้อย่างสิ้นเชิง! เมื่อมีมีดที่ดี ผัก ผลไม้ และเนื้อสัตว์สามารถตัดได้อย่างรวดเร็วและปลอดภัย นอกจากนี้ อีกเหตุผลหนึ่งที่คนชอบมีดเหล็กกล้าคาร์บอนคือมันสามารถรักษาความคมไว้ได้นาน หมายความว่าคุณจะไม่ต้องเจียระไนมีดบ่อยๆ ซึ่งช่วยประหยัดเวลาและความพยายามของคุณ